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Ananas-Chutney

12 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

utaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 2 | EL | Sesamöl | | 1 | | Zwiebel | | 1 | | Knoblauchzehe | | 2 | | Chilischoten, rot | | 2 | cm | Ingwerknolle | | 2 | EL | Rohrohrzucker | | 2 | TL | Currypulver | | 1 | Dose (240g) | Ananas | | 2 | EL | Weißweinessig | | 2 | EL | Limettensaft | | 2 |

Curry-Sauce

10 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

e ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1 | | Gemüsezwiebel | | 1 | EL | Butter | | 1 | EL | Zucker, braun | | 3 | EL | Currypulver | | 1 | Dose (240g) | Tomaten | | 200 | ml | Tomatenketchup

Tomatensauce

7 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1 | - | Zwiebel | | 2 | - | Knoblauchzehen | | 1 | EL | Tomatenmark | | 1-2 | TL | Rohrohrzucker | | 200 | ml | Gemüs... ebrühe | | 1 | Dose (400g) | Pizzatomaten | | 1 | EL | Oregano, getrocknet | | n.B. | | Salz, Pfeffer... portionen>4</span> ===== Zubereitung ===== Zwiebel würfeln und in Olivenöl goldgelb anschwitzen. Kno

Béchamel-Sauce

6 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

====== Béchamel-Sauce ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 50 | g | Bauchspeck | | 1 | | Zwiebel | | 1 | Zehe | Knoblauch | | 50 | g | Butter | | ... portionen>6</span> ===== Zubereitung ===== Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Bauchspeck in der Butter bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Knoblauch z

Big Mäc-Sauce

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

utaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 5 | EL | Mayonaise | | 2 | EL | Senf | | 4 | TL | Sweet Pickle Relish | | 1 | TL | Weißweinesig | | 1 | TL | Knoblauch, granuliert | | 1 | TL | Zwiebel, granuliert | | 1,5 | TL | Paprika edelsüß | </di

Alabama White Sauce

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

ung ^ | 1,5 | Cup | Mayonaise | | 1/3 | Cup | Apfelessig | | 1/4 | Cup | Zitronensaft | | 2 | EL | Zucker | | 1 | EL | Pfeffer, gemahlen | | 1 | TL | Senfkörner, gemahlen | | 1/2 | TL | Cayennepfeff... ce oder zum Glasieren von BBQ-Gerichten mit Geflügel, Fisch oder Schwein verwendet werden. {{tag>"BBQ

Ragù alla Bolognese

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

nung ^ | 100 | g | Schweinebauch | | 1 | | Zwiebel | | 3 | | Möhren | | 1 | | Staudensellerie | | 400 | g | Rinderhackfleisch | | 200 | ml | Rotwein |... er Hitze auslassen. Währenddessen Gemüse fein würfeln. Ausgelassenen Schweinebauch aus dem Topf nehmen, Temperatur erhöhen und Gemüse im Bratfett leicht a

Schmear

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

300 | g | Frischkäse | | 1 | Bund | Frühlingszwiebeln | | 1 | Bett | Kresse | | 2 | TL | Honig | | | ... n>8</span> ===== Zubereitung ===== Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden. Kresse schneiden. Alle

Pesto Genovese

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Monaten

ienkerne rösten und abkühlen lassen. Parmesan würfeln. Knoblauchzehe pressen. Alle Zutaten mit dem Pür