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Ananas-Chutney

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Monaten

aucentopf auf mittlere Hitze erhitzen. Zwiebeln zugeben und glasig dünsten. Knoblauchzehe, Chilischoten und Ingwerknolle hinzugeben und kurz anschwitzen. Currypulver zufügen und ebe

Ragù alla Bolognese

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Monaten

und Hackfleisch scharf anbraten. Gemüse wieder zugeben, mit Rotwein ablöschen und Tomaten hinzufügen. B... unden auf kleiner Flamme schmoren lassen. Milch zugeben und weitere 30 Minuten schmoren. Mit Salz und Pfe

Teriyaki-Sauce

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Tagen

d Ingwer im Sesamöl mild anschwitzen. Zucker hinzugeben und schmelzen lassen. Sojasauce, Mirin und Sake h... l hergestellt werden - alle Zutaten in einen Topf geben und auf gewünschte Konsistenz reduzieren. {{tag>

Béchamel-Sauce

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Monaten

r bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten. Weizenmehl einstreuen und he

Currywurst-Sauce

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Wochen

und ebenfalls kurz anrösten. Braunen Zucker hinzugeben. Mit stückigen Tomaten, Orangensaft und Rinderbrü

Mediterrane Tomatensauce

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 3 Wochen

essen und ebenfalls kurz anschwitzen. Zucker hinzugeben und schmelzen lassen. Tomatenmark unterrühren und