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Ragù alla Bolognese

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Monaten

weinebauch kleinhacken und bei mittlerer Hitze auslassen. Währenddessen Gemüse fein würfeln. Ausgelassenen Schweinebauch aus dem Topf nehmen, Temperatur erhöhen u... Topf ca. 1,5 Stunden auf kleiner Flamme schmoren lassen. Milch zugeben und weitere 30 Minuten schmoren. M

Ananas-Chutney

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Monaten

nschwitzen. Zucker einstreuen und karamellisieren lassen. Mit Weißweinessig, Limetten- und Ananassaft ablö

Béchamel-Sauce

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Monaten

0 bis 25 Minuten bei milder Hitze schwach köcheln lassen. Mit Zitronensaft/Weißweinessig, Salz, Pfeffer u

Big Mäc-Sauce

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Monaten

den übrigen Zutaten vermengen. Sauce mehrere Stunden durchziehen lassen. {{tag>"Burger" "vegetarisch"}}

Currywurst-Sauce

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Monaten

he ablöschen. Auf gewünschte Konsistenz einkochen lassen. Mit Sambal Oelek, Pfeffer und Salz abschmecken.

Granola

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Monaten

östen, zwischendurch wenden. Vollständig auskühlen lassen und auf gewünschte Größe zerkleinern. {{tag>}}

Pesto Genovese

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Monaten

Zubereitung ===== Pinienkerne rösten und abkühlen lassen. Parmesan würfeln. Knoblauchzehe pressen. Alle Zu

Teriyaki-Sauce

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 6 Wochen

mild anschwitzen. Zucker hinzugeben und schmelzen lassen. Sojasauce, Mirin und Sake hinzufügen und bei mit

Mediterrane Tomatensauce

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Monaten

kurz anschwitzen. Zucker hinzugeben und schmelzen lassen. Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten. Mit G