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rezepte:gebaeck:schoko-kirsch-cobbler

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 +====== Schoko-Kirsch-Cobbler ======
 +
 +===== Zutaten =====
 +
 +<div zutaten>
 +^ Menge  ^ Einheit ^ Bezeichnung  ^
 +| 125 | g | Butter |
 +| 125 | g | Zucker |
 +| 2 |  | Eier |
 +| 125 | ml | Milch |
 +|  |  | Zitronenabrieb |
 +| 250 | g | Mehl |
 +| 3 | EL | Kakaopulver |
 +| 1 | Glas | Kirschen, entsteint |
 +| 1 | TL | Backpulver |
 +|  |  | Zimt/Lebkuchengewürz |
 +|  |  | Schokoraspel |
 +|  |  | Puderzucker, Vanille-Eis/Schlagsahne |
 +</div>
 +
 +**Portionen:** <span portionen>8</span>
 +
 +===== Zubereitung =====
 +Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier unterheben. Milch und Zitronenabrieb zugeben und unterrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver hinzufügen und zu einem homogenen Teig verarbeiten.
 +
 +Kirschen samt Flüssigkeit in einen Dutch Oven geben und bei Beadrf mit Zimt o.ä. würzen. Kirschen mit Teig abdecken und bei Bedarf mit Schokoraspeln bestreuen.
 +
 +Bei ~180°C (Umluft) etwa 40 Minuten backen.
 +
 +Bei Bedarf mit Puderzucker bestreuen und noch warm mit Vanille-Eis oder Schlagsahne servieren.
 +
 +{{tag>"Ofen" "Grill"}}
  

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