rezepte:salate_und_dressings:brokkoli-salat
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| + | ====== Brokkoli-Salat ====== | ||
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| + | ===== Zutaten ===== | ||
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| + | <div zutaten> | ||
| + | ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung | ||
| + | | 4 | cups | Brokkoli-Röschen, | ||
| + | | 2 | | Äpfel (Gala), entkernt, gewürfelt | | ||
| + | | 1 | cup | Erdnüsse, geröstet | | ||
| + | | 1 | cup | Möhren, gestiftelt | | ||
| + | | 1/2 | cup | Rosinen oder Cranberries | | ||
| + | | 1/2 | cup | Zwiebel, rot, gewürfelt | | ||
| + | | 3/4 | cup | griechischer Joghurt | | ||
| + | | 1/3 | cup | Mayonaise | | ||
| + | | 1,5 | cups | Apfelessig | | ||
| + | | 3 | EL | Honig | | ||
| + | | | | Salz, Pfeffer | | ||
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| + | |||
| + | **Portionen: | ||
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| + | ===== Zubereitung ===== | ||
| + | Joghurt, Mayonaise, Essig und Honig glattrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den restlichen Zutaten vermengen. | ||
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