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Brot (Grundrezept)

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====== Brot (Grundrezept) ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 100 | Gewichtseinheiten | quellfähige Zutaten (davon <20 Gewichtseinheiten nicht-glutenhaltig, ... portionen>1</span> ===== Zubereitung ===== Alle Zutaten intensiv miteinander verkneten (Fenstertest!). \\

Cowboy Caviar

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====== Cowboy Caviar ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 2 | Dosen (400g) | schwarze o. Kidney-Bohnen | ... eln. Paprika kleinschneiden. Kräuter hacken. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen. Limetten waschen ... rikapulver verfeinern. Dressing zu den restlichen Zutaten geben und unterrühren. Mit Taco-Chips statt Beste

Burger-Buns/Hot Dog-Rolls

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====== Burger-Buns/Hot Dog-Rolls ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 380 | g | Milch | | 1 | | Ei | | 70 | g | Spei... portionen>12</span> ===== Zubereitung ===== Alle Zutaten der Reihe nach in die Schüssel der Küchenmaschine

Gnocchi

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

====== Gnocchi ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1000 | ml | Pe... einander verschlagen und zusammen mit den anderen Zutaten unter die erkalteten Kartoffeln heben. Einen Str

No Knead Bread

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 21 Monaten

====== No Knead Bread ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 480 | g | Weizenmehl T550 | | 320 | g | Wasser ... portionen>4</span> ===== Zubereitung ===== Alle Zutaten in einer Schüssel soweit miteinander verrühren bi

Spätzle

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

====== Spätzle ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 500 | g | Mehl | | 250 | g | Wasser | | 6 | | ... portionen>4</span> ===== Zubereitung ===== Alle Zutaten miteinander in der Küchenmaschine oder mit dem Ha

Weizen-Tortillas

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 21 Monaten

====== Weizen-Tortillas ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 200 | g | Wasser | | 60 | g | Öl | | 15 | g | S... portionen>4</span> ===== Zubereitung ===== Alle Zutaten miteinander verkneten. Teig im Kühlschrank 30 Min

Cole Slaw

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

====== Cole Slaw ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1/2 | Kopf | Weißkohl | |

Country-Potatoes

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====== Country-Potatoes ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1 | kg | Drillinge, mehlig- oder vorwiegend fes

Ofen-Pommes Frites

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

====== Ofen-Pommes Frites ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1,5 | kg

Semmelknödel

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====== Semmelknödel ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 250 | g | Semmeln, trocken | | 2 | EL | Butter

Smashed Potatoes

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

====== Smashed Potatoes ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1 | kg | Drillinge, mehlig- oder vorwiegend fes