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Béchamel-Sauce

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^ Bezeichnung ^ | 50 | g | Bauchspeck | | 1 | | Zwiebel | | 1 | Zehe | Knoblauch | | 50 | g | Butter | | ... <span portionen>6</span> ===== Zubereitung ===== Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Bauchspeck in der Bu

Curry-Sauce

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Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1 | | Gemüsezwiebel | | 1 | EL | Butter | | 1 | EL | Zucker, braun | ... portionen>8</span> ===== Zubereitung ===== Gemüsezwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten. Curry-Pulve

Tomatensauce

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en> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 1 | - | Zwiebel | | 2 | - | Knoblauchzehen | | 1 | EL | Tomatenma... <span portionen>4</span> ===== Zubereitung ===== Zwiebel würfeln und in Olivenöl goldgelb anschwitzen. Kno

Ananas-Chutney

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it ^ Bezeichnung ^ | 2 | EL | Sesamöl | | 1 | | Zwiebel | | 1 | | Knoblauchzehe | | 2 | | Chilischoten,

Big Mäc-Sauce

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g | | 1 | TL | Knoblauch, granuliert | | 1 | TL | Zwiebel, granuliert | | 1,5 | TL | Paprika edelsüß | </di

Ragù alla Bolognese

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zeichnung ^ | 100 | g | Schweinebauch | | 1 | | Zwiebel | | 3 | | Möhren | | 1 | | Staudensellerie | |

Schmear

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tionen>8</span> ===== Zubereitung ===== Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden. Kresse schneiden. Alle